ပထမဦးဆံုးအျကိမ္ လက္တည့္စမ္းတဲ့ မုန့္ပ်ားသလက္

 ႏွမ္းေလွာ္ေထာင္းေလးျဖဴး ဖို.ေမ့သြားတယ္။

မုန္.ျပားသလက္ ကို အစီအစဥ္မရွိပဲ မုန္.လံုးေရေပၚ၊
မုန္.လက္ေကာက္၊ မုန္.ဖက္ထုတ္နဲ. ငွက္ေပ်ာေပါင္းလုပ္တဲ.ေန.က စားခ်င္လာတာနဲ.လုပ္စားျဖစ္တယ္...
ကေလာကအန္တီလုပ္တုန္းက ျကည္.ထားတာမုန္.ရည္ကို တစ္ညသိပ္ျပီးမွလုပ္တာသိေပမယ္.
ကိုယ္က အစီအစဥ္မရွိပဲ ထလုပ္ေတာ.
ဆန္မွုန္.ကလဲ ထိုင္းကဆန္ေခ်ာမွုန္.ကိုခ်က္ခ်င္းေဖ်ာ္ ခ်က္ခ်င္းလုပ္ ေတာ. ဆိုင္လက္ရာကို မမွွီေပသိစားလို.ေတာ.အဆင္ေျပပါတယ္.. မုန္.လုပ္တဲ.ဒယ္အိုးကလဲျကီးေနေတာ. ေဘးကိုမျကီးျကီးျပန္.မသြားေအာင္ ဂရုစိုက္ျပီးလုပ္ရတယ္..

မုန္.ပ်ားသလက္

-ဆန္ျကမ္းမႈန္႕ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ( 1) ခြက္ကို
ေရ ဆန္ခ်ိန္ခြက္ (3 ) ခြက္၊ေဆာ္တာအနဲငယ္
၊ဆား အနဲငယ္ ကိုထည္.ကာသမျပီးေက်ေအာင္မြျပီး
တစ္ည သိပ္ဖို.လိုပါတယ္..
-စားေတာ္ပဲျပဳတ္ -
-ပါးပါးလွီးထားတဲ.ၾကက္သြန္ပင္ နွင့္ နံနံပင္
-ဆီ အနဲငယ္
- ႏွမ္းေလွာ္ေထာင္းအနဲငယ္

- ထိုေနာက္ မုန္.ပ်ားသလက္လုပ္တဲ. ေျမးအိုး (သို.) မကပ္တဲ.အိုးေသးေလးထဲသို. ဆီသုတ္ကာ ေဖ်ာ္ထားတဲ.မုန္.ရည္ကိုဟင္းခတ္ဇြန္း
တစ္ဇြန္းစာထည္.ကာ အေပၚမွ ပဲျပဳတ္၊ နံနံပင္၊ ျကက္သြန္ပင္၊
ျဖဴးျပီး အဖုန္းအုပ္ထားပါ။ မီးအရမ္းျပင္းဖို.မလိုပါ။
3 or 5 မိနစ္ခန္.ျကာလ်ွင္ အဖုန္းကိုဖြင့္ျကည္.ကာ မုန္.ကိုဆီသုတ္ျပီး ဆယ္ယူကာ နွမ္းေလွာ္ေထာင္းျဖဴ းျပီး သံုးေဆာင္နိဳင္ပါျပီရွင္

မကပ္တဲ.အိုးကပါးျပီး မီးကမ်ားေနလ်ွင္ တူးျပီးမက်က္ျဖစ္နိုင္သည္။

Shared from Myanmar Foods & Others (FB)